SALAME 100% RAZZA PIEMONTESE

La carne di Razza Piemontese, è considerata oggi tra le più pregiate al mondo grazie alle ottime caratteristiche nutrizionali e dietetiche, essendo una carne magra, tenera e saporita. Per questo motivo, abbiamo 'creato' il salame 100% razza piemontese. In questo prodotto, abbiamo voluto esprimere tutta la tipicità della carne più famosa al mondo, in un salame. Come sottolineato dal nome, è prodotto al 100% con carni bovine piemontesi, senza aggiunta di altre carni. Viene insaccato a mano in un budello naturale di bovino. Il salame si presenta di colore scuro, molto magro; Al palato, richiama molto il gusto delicato delle migliori Bresaole.